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■玄米ご飯はおいしいですよ♪


玄米が健康に良いのはよく知られています。
一度ならず「玄米ご飯」に挑戦したことがあるかたもいると思いますが、
食感や味がイマイチで続かないかたも、けっこう多いようですね。

でも、らでぃっしゅぼーやの玄米で、大好きになった！
というかたはたいへん多いのです。



■お刺身とも


■玄米は本当はおいしい！

一昔前の炊飯器は白米しか炊けず、無理に玄米を炊くと、
ボソボソと硬く、とても食べられたものではありませんでした。

しかし、今の炊飯器は玄米炊き機能が標準でついています。
でも、実際に食べてみると、やっぱり白米のほうがおいしい、
ということになりがちです。

そのため、玄米ご飯を食べているかたは、
『健康のために、味はイマイチだけど頑張って食べている』
みたいに思われがちです。

でも、実は、玄米ご飯を続けている理由は、
本当に好きでおいしいから続けているんです。

おしゃれなカフェで食べる玄米ご飯って、すごくおいしいですよね？

本当においしい玄米ご飯は、香ばしく、
その栄養が体に染み渡るような満足感を与えてくれます。
もう、白米には戻れないくらいのおいしさなんです。

らでぃっしゅぼーやの玄米は、
そんな感動を与えてくれるお米なんです。



■野菜天ぷらとも


◎らでぃっしゅぼーやの玄米の秘密
ではなぜ、らでぃっしゅぼーやの玄米はおいしいのでしょうか？
それには、玄米と白米の違いを知る必要があります。

玄米は、籾米（もみごめ）から籾殻（もみがら）を取り除いたお米です。
白米は、玄米から糠（ぬか）と胚芽（はいが）を取り除いたお米です。

胚芽は栄養分が詰まっている部分です。
人間は、身体が欲している栄養を「おいしい」と感じる性質があります。
なので、胚芽の部分はおいしいんですね。

問題は、糠です。
”糠臭い”という言葉があるように、
ほんらい糠はおいしいものではありません。

しかし、らでぃっしゅぼーやの玄米は、
丹精こめて栽培されているため
糠臭くなく、おいしいのです。



■渡り蟹の味噌汁とも合います


■らでぃっしゅぼーやの玄米が選ばれる理由

らでぃっしゅぼーやの玄米が選ばれる理由は、
おいしいからだけではありません。

玄米は精白する前のお米ですので、
安全には白米以上に気を使う必要があります。

といいますのは、農薬を多用すると、
糠の部分に残留することがあるのです。

白米の場合は、糠は精白の過程で取り除かれるので安全ですが、
玄米は糠も食べるため、注意する必要があるのです。

らでぃっしゅぼーやの玄米は、
当然農薬にも非常に気を使って栽培されているので、
安全で安心できるお米のため選ばれているのです。

らでぃっしゅぼーやでが、玄米以上に栄養があり、
白米と同じように炊飯できる『発芽玄米』も購入することができます。




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